Ежевика!
Сладкий вкус, выраженный аромат и насыщенный цвет крупных плодов обеспечили Ежевике высокий потребительский спрос!
В ежевике обнаружен высокий уровень антиоксидантов, помогающих бороться с действием свободных радикалов в организме.
Фенольные соединения ежевики оказывают защитное действие на клетки мозга, предотвращая возрастные заболевания, когнитивные и двигательные проблемы, вызванные старением. Экстракты ежевики помогают снизить вероятность образования тромбов.
Ежедневное добавление ежевики в рацион позволяет реже обращаться к стоматологу. Экстракт ежевики обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами в отношении некоторых видов бактерий, вызывающих заболевания полости рта. Экстракт ежевики может помочь предотвратить кариес и контролировать заболевания дёсен. Высоко оцениваются возможности экстрактов ежевики и в терапевтических программах, направленных на прекращение выпадения волос и активизацию роста волосяных фолликулов.
В народной медицине ежевика славится своими противовоспалительными, антибактериальными, общеукрепляющими, кровоочищающими и ранозаживляющими свойствами. Благодаря седативному эффекту, который обнаруживается при употреблении ягод, ежевику часто рекомендуют употреблять при нарушениях нервной системы.
Ежевика, как и некоторые другие богатые антоцианами ягоды, предотвращают увеличение веса. Ежевику включают в программы здорового питания направленные на снижение веса. У этой ягоды довольно низкий гликемический индекс.
Специалисты рекомендуют употреблять свежие ягоды.