Интересные факты о сыре!
Сыр — один из самых удивительных продуктов в мире, история которого насчитывает больше 7000 лет. Сыры уже были во времена Гомера и египетских фараонов, были завтраком вельмож и свадебным подарком королеве. На сегодняшний день насчитывается больше 2500 видов сыра в мире. До правления Петра I сыр производили без тепловой обработки, то есть сырым способом. Поэтому продукт и называли «сыр». Для изготовления 0,45 кг сыра требуется десять литров молока. В Москве на улице Руставели установлен памятник сыру: кусочек сыра держат персонажи басни Крылова — лисица и ворона.
Сыр — это не только вкусно, но и очень полезно! Всего двести граммов продукта удовлетворяет суточную норму человека в белках, жирах и углеводах. Сыр является полезным источником микроэлементов и животного белка, содержит кальций, цинк, фосфор, ниацина, йода, селена, ценные витамины А, В2 и В12, D3. Но на этом чудеса не заканчиваются! Регулярное потребление ароматного яства оказывает неоценимую поддержку здоровью человека.
Лучший рецепт от бессонницы: Если за 30 минут до отхода ко сну съесть кусочек сыра, вы легче заснете и будет крепче спать. Аминокислота триптофан, содержащаяся в сыре, положительно влияет на состояние нервной системы, купируя стресс и снижая тревожность. Благодаря этому, человек скорее расслабляется и засыпает.
Способствует похудению: Согласно данным ученых, регулярное потребление сыров, за счет содержания особых жирных кислот, способствует увеличению популяции полезной микрофлоры в кишечнике. Она, в свою очередь, помогает поддерживать процент жира на одном уровне и препятствует развитию ожирения.
