Томаты!
Это только в сказке итальянского писателя Джанни Родари «Приключения Чипполино» синьор Помидор является отрицательным персонажем. На самом же деле это вкусный и универсальный суперпродукт с антиоксидантами, множеством витаминов и полезных минералов.
Польза:
1 – Томат имеет в своем составе набор элементов, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и помогают очистить организм.
2 – Томат – важный источник ликопина - мощный антиоксидант, который замедляет старение организма. Благодаря этим свойствам, помидор является незаменимым продуктом в любой сбалансированной диете, а также в диете с низким содержанием жиров. Ликопин – компонент, благодаря которому помидор приобретает красный цвет. Соответственно, чем «краснее» томат, тем больше в нем данного вещества. Ликопин работает как натуральное солнцезащитное средство и защищает от ультрафиолетовых лучей.
3 – Томат содержит глутатион – имеет свойства мощного антиоксиданта. Большое количество глутатиона содержится в кожице, поэтому помидор полезно есть в свежем виде. Это очень важный элемент, который выводит токсины.
4 – Томаты богаты калием. Этот микроэлемент принимает участие в обмене жидкостей в организме, а также отвечает за здоровье нервной системы, сердца и мышц.
5 – Важные компоненты томата: витамины А и С, способствуют очищению организма. Витамин А, помогает в процессе роста клеток, укрепляет иммунную систему и незаменим для глаз. Витамин С является мощным антиоксидантом. Доказано, что данный витамин очищает организм. Употребление томатов помогает повысить защиту от гриппа и простуды, особенно при употреблении томатного сока.
6 – Томат является источником рибофлавина, который помогает ослабить приступы мигрени. Он так же полезен для нервной системы в целом.
7 – В томатах представлены многие органические кислоты, особенно яблочная и лимонная. Соли органических кислот в процессе усвоения оставляют в организме значительный запас щелочных минеральных компонентов и таким образом способствуют ощелачиванию организма и предотвращению кислотных сдвигов. Таким образом, томаты поддерживают в организме необходимый кислотно-щелочной баланс.
8 – Фолиевая кислота в томатах играет важную роль в кроветворении.
9 – Люди, которые регулярно едят томаты или пьют томатный сок, не знают, что такое бессонница, и просыпаются утром бодрыми и полными сил.
